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タコにはシミやそばかすの原因となる「活性酸素」の働きを抑えるビタミンEが含まれています! 暑い時期は食欲も落ちてくるので、カルパッチョのように冷たくして食べる料理を取り入れてあげると、メリハリが出て良いですね。
盛りつけ次第ではパーティー料理としても活躍しそうなタコのカルパッチョです。タコは夏の時期に旬をむかえます。通年出回ってはいますが、是非おいしい時期にはシンプルな調理法でいただきましょう。 副菜にはサーモンのイタリアンサラダを。このサラダに使用している野菜には、それぞれが日焼け対策に効果的な栄養素を含んでいるため、今週のテーマにピッタリの一品です! 汁物にはイタリアンテイストの卵スープを組み合わせて。
手作りのマスタードソースでいただくタコとサーモンのカルパッチョです。タコとサーモンのダブル効果で紫外線対策もしっかりできます。 副菜にはサラダほうれん草とベーコンのサラダを組み合わせます。ほうれん草にも紫外線対策の効果のあるビタミンAやビタミンCが含まれる他、豊富な鉄分も含まれています。 汁物にはひじき、わかめ、鶏むね肉のソテーを作りましょう。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ