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中華料理の定番「エビチリ」をご紹介します。 大きめのエビを使えば、食卓も豪勢に変身! 最後の仕上げまで調理してから、冷凍保存することもできます!お弁当サイズに分けておけば、忙しい朝に簡単に一品プラスすることができますね。
フライパンひとつで作れる簡単なエビチリです!ほんの少しのことかもしれませんが、洗い物が減るだけで、料理が楽になります。さらに調理時間がたったの10分というのもうれしいですね! 副菜には中華くらげ、レタス、わかめのサラダを作ります。火を使わずに作れるため、暑さ対策にも!レタスにはビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれる他、カロリーが低いのでたくさん食べても安心です! 汁物にはハムとネギの中華スープを。
豆板醤に比べ、ほんのり甘味のあるコチュジャンを使ってエビチリを作ります!豆板醤の場合は、油を温めてすぐに豆板醤を加えますが、コチュジャンは麹などが入っており、焦げやすくなるので、始めに入れるのではなく、こちらのレシピのように途中で入れるのが正解です♪ 副菜には夏バテ予防にも効果のある空芯菜を使って、ごま和えを作りましょう。 汁物には春雨とザーサイの中華スープを組み合わせます。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん