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節約にうれしい卵でメインのおかずを作れると助かりますね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。栄養価もよく、いろいろな使い方ができるので、レパートリーを増やせるといいですね。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
パイシートを使って簡単にできる、きのことほうれん草のキッシュです。具材はマッシュルームやしいたけなどお好きなきのこの他、ほうれん草、玉ねぎ、ベーコンと具だくさん!しっかり食べ応えが出ますね。生クリームを使うことでコクが出ますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリガーリックアンチョビ炒めにしましょう。ついついお箸がすすむ1品ですね。
揚げずにオーブンで焼いて作る、半熟スコッチエッグです。ゆで卵に小麦粉をまぶすと肉だねがくっつきやすくなりますよ。オーブンで焼いている間に他の調理ができるのはうれしいですね。副菜は食感がアクセントになる、白菜と切り干し大根のツナサラダにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増しますね。スープは濃厚な旨味を味わえる、牡蠣入りクラムチャウダーをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ