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節約にうれしい卵でメインのおかずを作れると助かりますね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。栄養価もよく、いろいろな使い方ができるので、レパートリーを増やせるといいですね。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
忙しい時でもさっと作れる、豚肉と小松菜と卵の炒め物です。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。卵は半熟状になったら1度取り出し、再度戻し入れましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとブロッコリーの中華和えをどうぞ。ブロッコリーは茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切って調味料と和えましょう。スープはお好きな野菜を入れてもおいしい、具だくさんな中華スープをどうぞ。
耐熱容器に入れて焼くだけで簡単にできる、豆腐と野菜のキッシュです。パイシートを使わないので、節約にもうれしいですね。じゃがいもが入った食べ応えのある1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、大根のガーリック醤油炒めにしましょう。にんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。白菜のコンソメスープには、しめじとベーコンも入っています。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅