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1年中使える卵は、旬の野菜を組み合わせて季節感のある料理にするのがおすすめです。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ふんわり半熟卵と食感を楽しめる野菜を使った、ふんわり卵のレタトマオイスター炒めです。卵は半熟状になったら1度取り出し、最後に戻し入れましょう。レタスとトマトはさっと炒めるのがポイントです。副菜は白菜とハムの中華風クリーム煮にしましょう。白菜の甘味を味わえる1品ですね。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。中華スープには、チンゲン菜、にんじん、ねぎを入れています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ