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1年中価格の安定している卵は節約の味方ですね!組み合わせる食材によって、いろいろな卵料理が楽しめますよ。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。節約食材を使っていても、節約に見えない料理にすると食卓も華やかになりますね。
照り焼き味でごはんにもよく合う、肉巻きたまごです!ゆで卵に牛肉を巻いてフライパンで焼きましょう。味付けは醤油やみりんで簡単にできますね。副菜は彩りも鮮やかな、にんじんとセロリの和え物にしましょう。セロリが入っているので風味のある和え物ですね。かぼちゃの味噌汁には玉ねぎ、しめじ、油揚げを入れてボリュームアップ!冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
節約におすすめの卵も、おもてなしにおすすめの1品に!今回はほうれん草のキッシュです。ベーコンが入っているので旨味も加わり、彩りもきれいになりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、クリームチーズとアンチョビのポテトサラダにしましょう。いつもと違うポテトサラダを楽しめますね。スープはマッシュルームとパプリカのコンソメスープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし