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卵は和食、中華、洋食と幅広く楽しむことができる食材ですね。価格も安いので家計に優しいですし、彩りもキレイなので食卓を華やかにしてくれます。メインでたんぱく質や野菜が少ない場合は副菜、汁物でしっかりと補って栄養バランスを整えましょう。
納豆も入ったボリューム満点の納豆オムレツのレシピのご紹介です。玉ねぎやごまも入っていて栄養満点の一品です。ほうれん草や人参などをさらにプラスしても良いですね。彩りもキレイに仕上がりますよ。 副菜にはサラダほうれん草のサラダを組み合わせましょう。オムレツでごまをたっぷり使用しているので、こちらではオリーブオイルを使用しても良いですね。汁物にはキャベツを入れたコンソメスープを。
卵とトマトで彩りがキレイなふんわり炒めのレシピのご紹介です。ここにほうれん草などをプラスすれば栄養もアップして、彩りもよりキレイに仕上がりますよ。彩りを意識することで栄養バランスが整いやすくなります。 副菜には野菜マリネを。マリネは暑い季節にさっぱりと食べられるのが良いですね。お好みのお野菜を入れてもOK。たんぱく質が少ないので、スープは豆乳スープを。鶏肉などをプラスしても良いですね。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし