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卵は和食、中華、洋食と幅広く楽しむことができる食材ですね。価格も安いので家計に優しいですし、彩りもキレイなので食卓を華やかにしてくれます。メインでたんぱく質や野菜が少ない場合は副菜、汁物でしっかりと補って栄養バランスを整えましょう。
もやしとキャベツがたっぷりのオムキャベもやしのレシピをご紹介します。お野菜は火を通すと量が減ってたくさん食べられるし、ヘルシーなのが嬉しいですね。もやしをたっぷり入れているので節約にもオススメですよ。 メインで少したんぱく質が少ないので、副菜には冷しゃぶサラダを組み合わせましょう。暑い日にさっぱりと食べられるのが良いですね。汁物には常備してあることが多い人参と玉ねぎを入れたコンソメスープを。
フライパン一つで簡単にできる親子丼のレシピのご紹介です。卵は溶きほぐしすぎないことがふわっと仕上げるポイントです。三つ葉を乗せることで風味も食感もプラス!なければネギで代用しても良いですね。 副菜には節約食材のもやしを使ったごま和えを組み合わせましょう。ごまを入れることで風味がアップ!すりごまを使用するとより香り高く仕上がりますよ。汁物には旬のナスを入れた味噌汁を。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし