JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
親子丼などの鶏肉を使ったどんぶりは色々とありますが、本日ご紹介するのは鶏肉とごぼうを組み合わせた「鶏ごぼう丼」!! 食物繊維の多い根菜類のごぼうを加えることで、噛む回数が増え、満腹中枢が刺激されます。そうすることにより、食べ過ぎの防止にもなり◎!
カロリーの低い鶏ささみを使って鶏ごぼう丼を作ります。ダイエット中でもお肉が食べたいときには、鶏ささみがオススメです!!鶏肉には脂肪肝の予防や、美肌効果、目の病気の予防などが期待できます。 副菜にはエノキ、キャベツ、エンダイブのピクルスを。エンダイブはこの時期が旬で、抗酸化作用、体内から塩分を排出する作用、骨の生成やイライラの解消などの効果を持っています。 汁物には里芋、大根、人参のみそ汁を。
鶏ごぼう丼も、鶏手羽肉を使って作れば見た目のボリューム感も、食べたときの満足感も◎!!ごぼうには食物繊維が豊富なのは有名ですが、その中でも不溶性食物繊維を多く含みます。不溶性食物繊維は便秘の解消、整腸作用、発がん性物質の排除などに効果的です。 副菜にはもやしとニラのナムルを、汁物には椎茸とキャベツのみそ汁を組み合わせます!
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
鮭
4位
もやし
5位
大根
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
アワビ
9位
カレー
10位
明太子