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タルタルソースも甘酢のたれも手作りで作る「チキン南蛮」をご紹介します。タルタルソースを買ってくるのも良いですが、簡単に手作りできますよ♪ソースを作るコツや揚げずに作るコツまで様々ご紹介しています。子どもたちに喜ばれること間違いなしのチキン南蛮を作りましょう!
手作りソースをレンジで簡単に作るレシピのご紹介です。茹で卵を作らなくてもできるのでお手軽にできるのが嬉しいところ。手作りタルタルソースはとっても美味しいので是非作ってみて下さい!甘酢も家にある調味料を混ぜるだけなのでとっても簡単ですよ♪ 副菜には完熟トマトの彩り♪イタリアンサラダを。いろんな色のトマトを使うと、鮮やかに仕上がりますね!汁物にはジャガイモと豆乳の冷製ポタージュを。
チキン南蛮と言えば、揚げて作るのがフツウですよね。こちらでは、揚げずに焼いて作るレシピをご紹介します。少し多めの油で「揚げ焼き」するので、油の処理も楽ちんです♪蒸し焼きにしてしっかり火を通しましょう。 副菜にはタコの大葉和えを作ります。大葉の醤油漬けをたくさん作っておけば、簡単に一品がつくれてしまいますね♪ゴマ油を少し上からかけると風味がアップして◎。汁物には茄子と玉ねぎのお味噌汁を。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
玉ねぎ
3位
栄養満点
4位
すきやき
5位
牛すじ煮込み
6位
わらび
7位
豆ごはん
8位
豆腐チャンプル
9位
揚げ餅
10位
ハンバーグ