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あっさりしてる豆腐を食べ応えのあるおかずに変身!男性も満足できる、食欲をそそるボリューム満点の豆腐を主役にした献立をご紹介致します。旨味や風味を活かして、ごはんもすすむおかずにしましょう。主菜に野菜がない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂取!
にんにくとバターの風味が食欲そそる、ガリバタ豆腐ステーキです!豆腐はしっかり水切りし、片栗粉をまぶして焼きましょう。調味料もなじみやすく、ごはんにもよく合う1品です。副菜は電子レンジで簡単にできる、とうもろこしときゅうりのポテトサラダにしましょう。緑色と黄色が見た目も鮮やかにしてくれますね。スープはほうれん草と卵のコンソメスープにしましょう。
手作りすると辛さもお好みで調整できる、麻婆豆腐です!ごはんにもよく合う定番人気料理ですね。副菜は台湾流キャベツ炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。前日のキャベツが余っていたら無駄なく使えますね。にんにくの風味を効かせておつまみにもおすすめですよ。スープは白菜とにんじんのとろみ中華スープにしましょう。白菜がない場合は大根などでも代用できますね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト