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どんな味付けや調理でも使いやすい豆腐を使った献立をご紹介します。豆腐はどんな食材とも組み合わせやすいので、料理の味付けによって献立に変化をつけると良いですね。豆腐を使った主菜にしっかり味をつけたり肉類と組み合わせるとごはんのすすむおかずになりますよ。
豆腐を入れてふわふわの鶏つくねを作りましょう!甘辛いたれとも良く合いごはんがすすみますよ!お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。大葉を入れることで風味も増しますよ。副菜はひじきのごま和えにしましょう。ひじきがメインだと暗い印象ですがこのように人参や小松菜、えのきを一緒に入れることで彩りも良くなりますね。すりごまも加え栄養満点の和え物です。味噌汁には油揚げやねぎも入れて風味アップ!
れんこんもすりおろしてふわふわに!あっさりして食べやすいれんこん豆腐団子です!お好みでポン酢やからしをつけていただきましょう。柚子胡椒などをつけてもおいしそうですね。電子レンジで加熱すると簡単ですが、鍋で蒸しても良いですよ。副菜はなすとピーマンの味噌炒めにしましょう。甘辛い味噌味なのでごはんのすすむ1品です。おつまみやお弁当にもおすすめですよ!汁物はほうれん草とえのきのすまし汁にしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ