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そのままの形でも崩しても使える豆腐はアレンジしやすい食材ですね。またどんな味でも合うので和風、中華、洋風どの料理でもおいしくできますよ。1年中食べやすい豆腐なので旬の食材と合わせて季節を感じる主菜にするのも良いですね。
しょうががおいしい豆腐とひき肉のしょうがあんかけです!生のしょうががなければすりおろしのものでも代用できますよ。鶏ひき肉が入ることで旨味も加わりごはんもすすみますね。副菜は揚げない大学芋にしましょう。さつまいもは電子レンジで加熱してから多めの油で揚げ焼きにすることで焼き時間も短縮できますね。味噌汁には人参とほうれん草を入れて野菜を摂ると良いですね。
豆腐でボリュームアップ!甘辛でごはんもすすむ豚肉の大葉豆腐ロールです!肉巻きなど焼く料理は面倒かと思う方もいるかもしれませんが、このレシピは豚肉と大葉で豆腐を巻くことで巻くために切る材料は豆腐だけ!豚肉と大葉はそのまま巻くことができるので簡単ですね。両面をこんがり焼いてからたれを絡めると良いですよ。副菜は長芋オクラなめこのポン酢和えにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ