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1年中人気のカレーは具材を変えると季節感のあるカレーに大変身!今回はそんなカレーを主役にした献立をご紹介いたします。今の時期旬の野菜を使っていろいろなカレーを楽しむことができますよ。カレーに野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
かぼちゃ、れんこん、ほうれん草、しめじが入った、グリーンベジカレーです。市販のグリーンカレーペーストを使うと初めてでも簡単に作りやすいですよ。副菜はたんぱく質を摂取できる、タンドリーチキンにしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜2品目は、ホタテとアスパラのキウイフルーツサラダをどうぞ。みりんのアルコールが気になる場合は、砂糖でも代用できます。
カレーに使うことが少ない白菜を使った、さつまいもと白菜のグリーンカレーです。玉ねぎやしめじも入って、旨味や甘味のしっかりあるカレーになりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、えびと枝豆のガーリック炒めをどうぞ。副菜2品目は、アボカドと生ハムのサラダにしましょう。マヨネーズを使っていますが、ヨーグルトを合わせることでさっぱりと食べやすくなりますよ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン