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食欲がなくてもカレーなら食べられるかも!1年中人気のカレーですが、せっかくなので旬の食材と組み合わせて、今の時期しか味わえないカレーをいただきましょう。今回はそんなカレーを主役にした献立をご紹介致します。
なすやパプリカも入れた、キーマカレーです!野菜の甘味や旨味をしっかり味わえるカレーですね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜は程良い酸味でさっぱり食べやすい、にんじんのサラダをどうぞ。オレンジ色がきれいな1品です。スープは緑色がきれいな、ズッキーニのポタージュスープにしましょう。冷やして冷製スープにしてもおいしくいただけますね。
とろ~りチーズが食欲そそる、ズッキーニの焼きチーズカレーです!おつまみにもおすすめの1品ですよ。副菜はボリュームのある、キャベツとたまごの爽やかサラダにしましょう。主菜のひき肉が少ないので、タンパク質も補給できる1品です。スープはシンプルな、じゃがいもと玉ねぎのコンソメスープにしましょう。にんじんなどを入れてもいいですね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし