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夏と言えばはずせないのがカレーライス!その中で、本日はひき肉を使った「キーマカレー」をご紹介します。 合わせる調味料次第で、味付けをお好みのものに変えられるのがうれしいですね。 冷凍保存するときは、1人前ずつに分けておくと食べるときに楽チンです。
本場の方直伝のインド風キーマカレーです!使用する材料は多く感じますが、作り方は至って簡単♪チャツネの代わりに、スイートチリソースを使っているのもポイントです☆ 副菜にはブロッコリーとトウモロコシのカニカマあんかけを作ります。とうもろこしには即効性の高い疲労回復効果や、免疫機能の向上、脂肪燃焼促進作用などに働く栄養分が含まれています! 汁物には野菜たっぷりの冷たいコンソメスープを組み合わせましょう。
夏野菜をたっぷり加えた、ボリューム満点のキーマカレーです。今が旬の夏野菜は栄養価も高いうえ、旬でない時期に比べて価格が安いのも魅力的☆ナスの皮にはブルーベリーと同じアントシアニンという色素が含まれていますが、これは視力の回復だけでなく、疲労回復や動脈硬化・高血圧の予防などにもパワーを発揮します。トマトとにんにくの組み合わせには老化防止にもなる、活性酸素の除去の効果が期待できます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん