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みんなが集まるときにはいつもとは違うおもてなし料理が良いですね。華やかなもの、大勢でも食べやすいものなどいつもとは違う料理を楽しみましょう。いつもの料理や食材も盛り付けを変えるだけでおもてなしにおすすめの1品になります。おもてなし料理でも栄養のバランスは取れるようにしましょう。
見た目もきれいでおもてなしにおすすめのほうれん草のキッシュです。節約食材の卵を使い、生クリームではなく牛乳を使ったレシピなので節約におすすめですよ。副菜は具材もしっかり入ったポテトサラダにしましょう。とうもろこしのポタージュはお子さまにも飲みやすいスープですね。スイートコーン缶を使えば節約にもうれしいポタージュができます。もちろん生のとうもろこしを茹でて、作ることもできます。
いつもの高野豆腐の煮物は味気ないかもしれませんがこの射込み高野は見た目にもボリュームたっぷりで彩りもきれいなのでおもてなしにもなる1品です。むきえびとねぎの色がきれいですね。材料をフードプロセッサーで混ぜますが、なければ包丁でたたいてもできますよ。副菜はピーマンとじゃがいもの甘辛千切り炒めにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。おもてなしにはさっと作れる1品もあると便利ですよね。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅