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今日は七夕!七夕にはそうめんを食べる風習がありますね。いつものそうめんを七夕にアレンジして1年に1度のそうめんを楽しんでみてはいかがでしょう。他にも人気のちらし寿司や夏野菜を組み合わせたり、七夕らしいデザートを組み合わせてみるのもおすすめですよ。
色鮮やかで見た目のかわいい、星の押し寿司です。星形にすることで七夕らしい押し寿司を楽しめますね。お使いの星型の大きさにより、出来上がる個数も変えられ、見た目の印象が変わりますね。副菜は食べ応えのある、鶏むね肉とズッキーニの重ね蒸しにしましょう。電子レンジで簡単にできるのがうれしいですね。ズッキーニは緑色のものでもおいしくできますよ。
たくさんの星がきれいな、七夕そうめんです。きゅうりは千切りにして天の川に見立てて盛り付けましょう。きゅうりの千切りがそうめんと一緒に食べやすいのもうれしいですね。副菜は食べ応えのある、豚のしょうが焼きをどうぞ。副菜2品目は色鮮やかな、ズッキーニの夏野菜キラキラサラダにしましょう。ドレッシングをジュレにしているので、いつものサラダとは見た目も変わりますね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅