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お正月はおせち料理を食べることが多いと思いますが、他の料理もあると飽きずに食事を楽しめますね。お正月はいつもより華やかな献立にするのもおすすめです。今回はそんなお正月におすすめの献立をご紹介致します。
フライパンで焼くだけで簡単にできる、まぐろカツレツです。刺身のままではいつもと同じなので違う料理にしてみたい方におすすめですよ。多めの油で揚げ焼きにすることで、表面はカリッと仕上がります。副菜は風味豊かでさつまいもの甘味が引き立つ、さつまいもとりんごのレモン煮にしましょう。汁物は具だくさんな、根菜と大豆のミネストローネにしましょう。
お好きな具材で作れるのでみんなで楽しめる、手巻き寿司です。自分で巻きながら食べるのも楽しいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、揚げだし豆腐のきのこあんかけにしましょう。豆腐ときのこで節約にうれしい組み合わせですね。めんつゆでできるのも、忙しい時にうれしいポイントです。副菜2品目は緑黄色野菜を使って、小松菜とかぼちゃのごま和えをどうぞ。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
玉ねぎ なす パスタ
2位
幽庵焼き
3位
青海苔
4位
牛乳
5位
ほうれん草
6位
卵
7位
ベビーリーフ
8位
ブルーベリージャム
9位
鮭
10位
ハンバーグ