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寒くなると食べたくなるのがおでん!最近はアレンジしたおでんがいろいろあり、具材やだしを変えるといろいろなおでんを楽しめます。今回はそんなおでんを主役にした献立をご紹介致します。副菜や汁物でしっかり野菜を補給し、料理の彩りも良くなるようにするといいですね。
オイスターソースを使ったおでんです!オイスターソースを使うことで旨味とコクが増しますね。和風だしと昆布だしを使っていますがない場合はいつもお使いのだしでも代用できますよ。副菜はれんこん餅の磯辺焼きにしましょう。おつまみにもお弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目はほうれん草ともやしの簡単ごま和えにしましょう。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を絞って調味料を和えるといいですね。
ゆずに味噌の香りが加わり食欲をそそるおでんです。だしはいつもお使いの調味料で味付けできますよ。副菜はピリ辛かぼちゃ炒めをどうぞ。豆板醤の量を調整してお好みの辛さにしていただきましょう。ほっこりおいしいおでんを食べている途中にピリ辛の炒め物を食べるとアクセントになりますね。副菜2品目は人参のごま和えにしましょう。お弁当の彩りが寂しいときにも使いやすい1品です。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン