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本日の食物繊維たっぷり食材は「こんにゃく」! こんにゃくに含まれる「グルコマンナン」は有害物質の排除と同時に、血圧やコレステロール値を低下させます。 主菜に肉や魚などのたんぱく質が足りない場合は、副菜、汁物でカバーして、バランスの良い献立にしましょう。
圧力鍋を使うと、材料を入れて火にかけるだけと本当に簡単。里芋のような食材は、大きいまま煮込むことでホクホクして美味しくなります!! 手早くできる、レンコンのカレー炒めとみそ汁は、煮物を煮込んでいる間に完成させましょう。 レンコンのカレー炒めは、水溶き片栗粉でとろみをつけても良いですね。
おでんミックスとめんつゆを使って作る煮物はとっても楽チン☆ 大根も下茹で不要なので、時間もかかりません。 ヒジキの炒め煮にも食物繊維の多い「大豆」や「ひじき」を使います! 汁物のレシピは、簡単に里芋の皮がむける方法が紹介されているので、是非チェックしてみてください。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
栄養満点
3位
すきやき
4位
わらび
5位
玉ねぎ
6位
ストウブ
7位
じゃがいもガレット
8位
牛すじ煮込み
9位
ハンバーグ
10位
ニラ