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いよいよ今年も最後の日となりました。大晦日にはやっぱり年越しそばを食べたいですね。基本の年越しそばから、アレンジレシピまでいろいろご紹介します。お好きな年越しそばをいただきながら今年を振り返るのも良いですね。
えびの天ぷらを入れた年越しそばです!忙しい大晦日は市販の天ぷらを使って年越しそばに使うのも良いですね。かまぼこやわかめも一緒に入れることで風味も増しますよ。副菜は甘辛いタレがおいしいささみの照り焼きにしましょう。副菜2品目はほうれん草と人参のごま味噌和えにしましょう。ほうれん草と人参はさっと茹でたらしっかり水気を切りましょう。
かき揚げをのせた年越しそばです!野菜の甘味も味わえるかき揚げはだしとも良く合いますね。えびが入っていると少し華やかになりますよ。仕上げにねぎをのせて風味を良くしましょう。副菜はたこと里芋の煮物にしましょう。たこの旨味が染み込みおつまみにもおすすめの1品です。里芋は生のものでもおいしくできますよ。水煮や冷凍のものを使うとより簡単にできますね。副菜2品目は小松菜のしらす和えにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ