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がっつり食べたいときにおすすめなのが本日の「ねぎ塩豚丼」!! ササッと簡単に作れるので、料理初心者にも、時間のないときにもピッタリ☆ 野菜が少ないどんぶりなので、副菜と汁物ではしっかりと野菜が摂れる献立を組み合わせましょう!
厚めの豚ロース肉を使っても、ねぎ塩ダレとレモン汁のおかげでさっぱりといただけるねぎ塩豚丼です!ねぎの白い部分には、ビタミンCや、血行を良くする香り成分の硫化アリルが、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富に含まれています!硫化アリルには豚肉に多く含まれるビタミンB1の吸収を促進する作用もあるので、この二つの組み合わせはオススメです! 副菜には焼きなす風パプリカを、汁物には小松菜のスープを作ります。
茹で豚をさらに焼いてカリカリに仕上げたねぎ塩豚丼です!茹で豚を作るときは、フライパンでも十分代用可能!少し深めのフライパンならなおさら◎です! 副菜にはえびと空豆の炒めを作ります。空豆にはビタミンの他、ミネラルもたっぷりと含まれています!また、皮の部分には食物繊維も豊富なので、むかずにいただくと良いでしょう!! 汁物には春野菜とツナのスープを組み合わせます!
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1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
アスパラ
6位
新じゃが
7位
オートミール アーモンドプードル
8位
アスパラガス
9位
なす
10位
ニラ