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本日の献立は「天津飯」!皆様、卵はとろとろ派ですか?それともしっかり焼く派ですか?今回は卵の焼き方だけでなく、色々なタイプのあんもご紹介しているのでお楽しみに! 本日の主役の卵には、疲労回復効果や、粘膜を正常に保つ効果のあるビタミンB2が含まれています!
とろとろ&フワフワがお好みの方にはこちらの天津飯を!とろとろ&フワフワに作るコツは、卵を流し入れる前のフライパンの温度。あまりにも火が弱いと、とろとろの卵は作れません! 副菜にはピーマンときくらげの中華炒めを作ります。ささっと炒めるだけで完成するこちらの献立は、忙しいときにもピッタリ!調理をスムーズに進めるため、調味料はあらかじめ計量して合わせておきましょう。
白米で作る天津飯ではなく、普段ご家庭で作っているチャーハンを使って天津飯を作ります。チャーハン自体に味がついているので、あんの味付けは薄めにしておくとバランスが取れて◎! 副菜にはきのこのオイスター炒めを作ります。パパッと簡単に作れるので忙しいときにもピッタリ!しいたけは肉厚のものを使用すると、食べ応えもアップし、オススメです! 汁物にはキャベツとわかめの中華スープを。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき