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簡単な料理だと初めてでも作りたくなりますね。今回は1年中手に入りやすいじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。定番料理も簡単アレンジしたり、味付け方法を変えてみるのもおすすめですよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
お弁当にもおすすめの、鶏肉じゃがアスパラの塩バター蒸しです。仕上げにバターを入れることでコクが増し、食欲をそそりますね。鶏もも肉がない場合は、鶏むね肉でも代用できますよ。副菜はきゅうりと人参のハチミツレモンサラダにしましょう。コクと風味のあるサラダで、シャキシャキ食感も楽しめる1品です。キャベツのコンソメスープには、白菜と小松菜も入れています。
豆板醤を入れてピリ辛に仕上げた、じゃがいもと鶏むね肉の味噌醤油炒めです。ピーマンを入れることで色味が加わり、見た目もきれいに仕上がりますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、焼きなすです。とろりととろけるなすの食感を楽しめますよ。なすの大きさにより、使う量は調整しましょう。副菜2品目は、小松菜としめじと人参のめんつゆごま油和えをどうぞ。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ