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定番野菜のじゃがいもをメインに使ったアレンジをご紹介します。作り置きやお弁当にもおすすめのレシピが多いです。定番おかずも少しアレンジして楽しむとレパートリーが簡単に増えますね!
作り置きにもお弁当にも使えるじゃがいものそぼろ煮です。味付けも自分でお好みに作れるので1度覚えると簡単ですね。しょうがはすりおろしたものでも代用できますね。しょうがの風味が効いておいしそうです。副菜にはなすとさつま揚げの炒め物を。材料を切って蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。さつま揚げのうま味も広がり、味付けも簡単なのでさっと作れますね。
コーン缶を使った簡単グラタンレシピです。ホワイトソースを作らなくていいので忙しい時でも作りたくなるレシピです。じゃがいも、ソーセージ、コーン、チーズと子どもも好きなものがたくさん入っています。副菜にはえびのアヒージョを。おつまみにもおすすめです。しいたけは他のきのこに変えてもいいですね。主菜にたんぱく質がないので副菜と汁物にえびと豆乳でたんぱく源を使いましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん