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捨ててしまいがちなブロッコリーの茎も一緒に入れて無駄なくいただきましょう。ブロッコリーは加熱しすぎると崩れてくるので注意し彩り良く仕上げましょう。どんな料理にも使いやすいのでいろいろな味付けを楽しめますよ。主菜に合わせて副菜や汁物の味付けや調理法を考えると良いですね。
パプリカも入れて彩りもきれいなえびとブロッコリーの炒め物です!見た目のきれいな料理は食欲をそそりますね。えびの旨味も広がりごはんにも良く合う1品です。えびは炒め過ぎるとパサつくので注意しましょう。副菜は切干大根の中華サラダをどうぞ。食感も楽しめる1品ですね。スープは具だくさんな中華スープにしましょう。冷蔵庫の余り物野菜を入れても良いですね。その時は淡色野菜と緑黄色野菜のバランスを見ながら入れましょう。
あっさり食べやすい豚肉とブロッコリーのガーリック炒めです!にんにくが入っているのであっさりし過ぎず男性でも満足できますね。副菜はパプリカ、玉ねぎ、きゅうりを使ったカラフルマリネにしましょう。マリネ液も手作りなので安心ですね。彩りも食感も楽しめる1品です。スープは具だくさんの大豆のミネストローネにしましょう。いろいろな野菜の甘味を楽しめる1品ですよ。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅