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旬のほうれん草は甘くておいしいですね!鮮やかな緑色が料理もきれいに見せてくれます。どんな味付けでもおいしいのでいろいろな料理に使えますよ。加熱し過ぎに注意し、食感やきれいな色を活かして料理を仕上げましょう。
おつまみにもおすすめのほうれん草の豚肉巻きです!いつもの照り焼き味もからしを加えることで簡単に風味が変わりますね。オイスターソースも入っているのでコクのある味付けですね。ごはんに良く合う1品です。副菜はたこきゅうのキムチ和えにしましょう。おつまみにもおすすめですよ。きゅうりとたこで食感の違いを楽しめますね。しっかり噛んで食べて満腹感を得られる1品です。味噌汁には春菊と大根を入れましょう。
旨味もしっかり味わえる牡蠣とほうれん草の豆乳クリームグラタンです!ほうれん草が入ることで彩りもきれいになりますね。牡蠣はしっかり中まで火を通しましょう。あつあつのとろけたチーズが見た目からも食欲をそそりますね。副菜は野菜をしっかり食べられるイタリアン温野菜にしましょう。いろいろな野菜を使うことで彩りも栄養価も良くなりますよ。スープは香り豊かな人参とセロリのコンソメスープにしましょう。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト