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旬のほうれん草は甘くておいしいですね!鮮やかな緑色が料理もきれいに見せてくれます。どんな味付けでもおいしいのでいろいろな料理に使えますよ。加熱し過ぎに注意し、食感やきれいな色を活かして料理を仕上げましょう。
節約食材を使ったボリューム満点の豚肉とほうれん草の卵とじです!ごはんと一緒に食べたい1品ですね。生のしょうががなければすりおろしされたしょうがを入れてしょうがの風味を効かせましょう。お好みで山椒をふってどうぞ。副菜はキャベツと油揚げの和風炒めにしましょう。油揚げとかつお節を入れることで簡単に旨味と風味が加わりますね。味付けも醤油だけでできますよ。
焼肉のたれで味付けも簡単!さつま芋とほうれん草の豚味噌炒めです。余っている焼肉のたれもこのように炒め物に使うと無駄なく使い切れますね。余っていつも捨ててしまっているドレッシングやたれはこのように味付けに使うと良いですよ。副菜は節約食材の豆苗のお浸しにしましょう。味噌汁にはキャベツ、えのき、水菜を入れていますが、冷蔵庫の余っている野菜を入れても良いですね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト