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小松菜はさっと炒めるだけでもおかずになるので、忙しい時の簡単ごはんにおすすめの食材です。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。鮮やかな緑色を活かして、加熱し過ぎないよう注意するといいですね。
にんじんも入って彩りのきれいな、白菜と鶏むね肉と小松菜のうま煮です。見た目の彩りがきれいだと、食欲をそそられますね。オイスターソースで旨味が増し、ごはんによく合う1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、中華くらげのちくわときゅうり和えにしましょう。ちくわが入っているのでたんぱく質補給にもおすすめです。スープは豆腐や卵が入ってたんぱく質補給になる、酸辣湯スープをどうぞ。
柚子胡椒の爽やかな辛味がアクセントになる、鶏むね肉と小松菜の柚子胡椒炒めです。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。柚子胡椒は最後に加えるのがポイントです。副菜はお弁当にもおすすめの、春菊とにんじんのごま和えにしましょう。野菜を茹でた後はしっかり水気を絞るといいですね。じゃがいもの味噌汁には、白菜と玉ねぎも入っています。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび