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旬のごぼうはいろいろな食材と組み合わせて楽しめますね。牛肉や鶏肉の他にもにんじんやこんにゃく等人気の組み合わせがいろいろありますよ。今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介致します。いろいろな食材を組み合わせて、食べ応えのある主菜にしましょう。
食感がアクセントになる、鶏ひき肉とごぼうのつくね揚げです。ごぼうとにんじんは細切りにしているので鶏ひき肉とも合わせやすいですね。おつまみやお弁当にもおすすめですよ。副菜はキャベツとさば缶のピリ辛マヨ味噌炒めにしましょう。さば缶を使って簡単にたんぱく質を補給できるのはうれしいポイントですね。副菜2品目は鮮やかできれいな、にらとかぼちゃごま和えにしましょう。
食欲をそそりごはんによく合う、手羽中とごぼうの炒め煮です。こんにゃくも入っているのでかさ増しになり、食感のアクセントにもなりますね。飽きずに食べられ、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はえのきのにんにく醤油焼きにしましょう。香ばしいにんにく醤油の香りが食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。小松菜の味噌汁には、にんじん、もやし、豆腐を入れています。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
ご飯 白ゴマ
3位
玉ねぎ なす パスタ
4位
青唐辛子
5位
アボカド
6位
餃子の皮
7位
にら
8位
ちくわ トースター
9位
レタス
10位
ちくわ