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鮮やかな赤色がきれいなトマトはそのまま食べてもおいしいですが、加熱調理するのもおすすめですよ。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介いたします。生のまま食べるのは飽きている時にもぜひ作ってみてください。
色鮮やかで見た目のきれいな、鶏肉とトマトふんわり卵のオイスターソース炒めです。卵をフライパンで焼く時はかき混ぜ過ぎず、大きく混ぜることがポイントです。ピーマンを加えてからはさっと炒めて仕上げると、野菜の色もきれいに仕上がりますよ。副菜は旨味が広がる、たけのこと干しえびの煮物にしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜2品目は、ゆでかぼちゃの中華風おかか和えをどうぞ。
バターを使ってコクが増した、カジキマグロのトマト炒めです。玉ねぎの甘味も加わり、あっさりしているカジキマグロによく合いますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、オクラのベーコンまきまきにしましょう。ベーコンの旨味が食欲をそそる1品です。スープは野菜たっぷりで食べ応えのある、ゴロゴロ野菜のコンソメスープをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ