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主菜の料理だと「トマト缶」を使っていることが多いですが、生のトマトも主菜に使えますよ。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。さっと加熱するだけでいいので、忙しい時にもおすすめです。加熱し過ぎて、崩れないようにしましょう。
ひき肉を使わず卵とトマトでできる、トマトとたまごの水餃子です!節約にもうれしい餃子ですね。いつもの餃子に飽きた時にもおすすめですよ。副菜はきゅうりとにんじんとわかめの中華和えにしましょう。スープは中華風のかき玉おろしスープにしましょう。スープは坦々風豆乳スープをどうぞ。豚ひき肉、豆腐、豆乳が入っているので、しっかりたんぱく質を補給できますね。
ふんわり卵がポイントのトマトニラ玉炒めです!卵は一度炒めたら半熟状で1回取り出し、最後に戻し入れてさっと炒めましょう。副菜はなすの蒸し焼き中華和えをどうぞ。しょうがやにんにくの風味が広がり、おつまみにもおすすめの1品ですね。スープはもやしの中華スープにしましょう。えのきやにんじんも入って具だくさんなスープです。えのきは他のきのこでも代用できますね。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし