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副菜に使いやすいアボカドですが、組み合わせる食材や味付けによってごはんがすすむメインのおかずになりますよ。今回はそんなアボカドを主役にした献立をご紹介いたします。アボカドを加熱する時は、かたいアボカドを使うのもおすすめです。
サクッと揚げて揚げたてを食べたい、アボカドマスタードのささみロールフライです。盛り付ける時は半分に切って盛り付けると、アボカドの黄緑色が映えてきれいですね。揚げ焼きでできるのもうれしいポイントです。副菜は野菜をたくさん食べられる、かぼちゃとなすのグリルの彩りトッピングサラダにしましょう。お好きな野菜を入れてもいいですね。スープは枝豆と玉ねぎのコンソメスープをどうぞ。
ぷりぷりのえびがおいしい、えびとアボカドのマヨネーズ炒めです。マヨネーズやヨーグルトとも相性抜群でおつまみにもおすすめの1品ですね。えびの大きさにより、使う量は調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ズッキーニとアスパラとベビーほたてのマリネにしましょう。スープは野菜の甘味を味わえる、かぼちゃととうもろこしのポタージュをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン