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しっかり味の染み込んだ大根の煮物はおいしいですね。さっと炒めたシャキシャキの大根もおいしいですよ。今回はそんな大根が主役の献立をご紹介致します。大根を煮ると色味が寂しくなりがちなので添え物や他の料理で、食卓全体を明るくしましょう。
甘辛味噌で食欲そそる、大根と豚肉の味噌炒めです!豚肉の旨味が大根に染みわたり、ごはんもすすみますね。きび砂糖がない場合は、いつもお使いの砂糖で代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、なすの煮浸しにしましょう。主菜の豚バラ肉に油が多いので、副菜はあっさりと食べられるものがいいですね。副菜2品目はチンゲン菜としめじの和え物にしましょう。しめじは他のきのこでもおいしくできますよ。
ブロック肉でボリュームアップ!豚バラ肉と大根のテリテリ炒め煮です。薄切り肉とは違い、食べごたえが出ますね。仕上げに黒こしょうを効かせてアクセントに!副菜はおつまみにおすすめの、里芋から揚げの甘辛にしましょう。片栗粉をまぶした揚げた里芋に、甘辛いタレを絡めて食欲のそそる1品に。味噌汁は具だくさん味噌汁にして栄養も彩りもアップ!
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト