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今日は冬至なので献立にもかぼちゃを取り入れていきたいですね。今回はかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。どんな味付けでも合わせやすいので、和食以外に使うのもおすすめですよ。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
寒い日に食べたい、かぼちゃグラタンです。ほくほくのかぼちゃを味わえる1品ですね。マカロニも入っているので食べ応えがありますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、牡蠣としめじのアヒージョにしましょう。たんぱく質を補給したい時にもおすすめの1品です。しめじがない場合は、マッシュルームなどお好きなきのこでも代用できます。スープは野菜たっぷりの、コロコロ野菜のコンソメスープにしましょう。
揚げずに揚げ焼きでできる、豚肉とかぼちゃの揚げびたしです。豚肉の旨味がかぼちゃの染み渡り、食欲をそそりますね。ごはんに合うのはもちろん、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は風味を活かした、春菊のさっぱりごま和えにしましょう。鮮やかな緑色がきれいな1品ですね。里芋の味噌汁には、ごぼう、人参、油揚げ、ねぎを入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ