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鮮やかで料理の彩りにも使えるかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。甘味のあるかぼちゃも、味付けによっておつまみやごはんによく合う料理ができますよ!和食、洋食、中華といろいろな料理ができるので、今日の気分で選ぶのも良いですね。
かぼちゃの甘味が引き立つ、かぼちゃと豚肉の和風カレー炒めです!スパイシーなカレー粉を使っていますが、和風にアレンジした炒め物ですね。かぼちゃは炒め過ぎて、形が崩れないようにしましょう。副菜はカレー風味とも相性抜群の、なすの煮浸しです!揚げたり、焼かずにめんつゆで煮浸しにした1品。おつまみにもおすすめですね。味噌汁は小松菜としめじの味噌汁にしましょう。
だしを効かせて旨味を染み込ませたい、鶏肉とかぼちゃの煮物です!鶏もも肉からの旨味も出て、おいしいですね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜は見た目も鮮やかできれいな、3色パプリカの塩きんぴらにしましょう。お弁当の彩りが欲しいときにも使いやすい1品です。人参の味噌汁には玉ねぎとわかめも入れています。わかめは汁物の具材に少し欲しいときにも簡単に加えられて便利ですね。
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ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテストNEW
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし