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和食でも洋食でも料理しやすいかぼちゃが主役の献立をご紹介します。炒めても煮てもおいしいですが、かぼちゃの切り方や調理法でほくほく、カリカリと食感を楽しめるのでお好みでアレンジするのも良いですね。
こんがり焼き目がおいしそうなかぼちゃとさつまいものグラタンです!たっぷりのチーズもとろけておいしそうですね。マーガリンはバターで代用しても良いですよ。ホワイトソースも具材を炒めているフライパンで一緒に作れるので簡単にできますね。副菜はブロッコリーのツナマヨネーズ和えにしましょう。ブロッコリーは茹ですぎに注意すると良いですよ。ブロッコリーを茹でたらツナ缶と和えるだけなので簡単ですね。
揚げるのは苦手、油っこいものは苦手な方におすすめの揚げないかぼちゃコロッケです!かぼちゃとじゃがいもは電子レンジで加熱し潰しましょう。茹でると甘味が逃げるので電子レンジで簡単に加熱できる良いですね。パン粉はフライパンで炒めるときれいな焼き色がつくのでトースターで焼くときは少し焼くだけで良いですよ。今回は副菜を2品にし白菜のクリーム煮とたことアボカドのマリネにしましょう。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし