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彩りも良く甘味がおいしいかぼちゃを主役にした献立をご紹介します。和食も洋食もおいしく食べられるかぼちゃは人気の野菜ですね。かぼちゃには甘味があるので男性にとっては物足りなく感じる方もいるかもしれませんが、肉類と合わせると旨味も増しボリュームも出て食べやすくなりますね。
甘味と旨味がおいしいかぼちゃのそぼろ煮です!お弁当にもおすすめの1品ですね。かぼちゃが煮崩れないように仕上げましょう。副菜はブロッコリーとしめじのわさび醤油炒めが良いですね。ブロッコリーは加熱し過ぎに注意し崩れないようにしましょう。わさびの風味がなくならなように調味料を入れたらさっと仕上げると良いですよ。またお好みでわさびの量を調整すると良いですね。
かぼちゃと豚肉の和風カレー炒めです!豚肉は薄切り肉やこま切れ肉でできますよ。蒸し焼きにすることでかぼちゃもほくほくになりますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜はしらすとかまぼこも入ったほうれん草のお浸しにしましょう。旨味がある食材と合わせるとポン酢をかけるだけでもおいしいですね。縮みほうれん草ではなく普通のほうれん草でも代用できますよ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ