JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
1年中手に入りやすいきのこは下処理も簡単で使いやすいですね。そんなきのこ料理のレパートリーを増やすともっと献立の幅が広がりますよ!そこで今回はきのこが主役の献立をご紹介します。他のきのこに代用しても作れるので作りやすいですね。
ゆず胡椒とポン酢でさっぱりと食べられる豚肉ときのこの炒め物レシピです。豚もも肉はこま切れ肉などでも代用できますよ。ゆず胡椒の量はお好みで調整しましょう。副菜は節約食材で豆苗と油揚げの煮浸しを作りましょう。めんつゆとみりんしか入っていませんが、油揚げが入るのでコクが出ますね。さつまいもの味噌汁は冷蔵庫の余り物野菜も入れて具だくさんにしましょう。
豆腐ときのこはどちらも下処理が少なく調理しやすい食材ですね。この組み合わせは節約にもおすすめです。しいたけとまいたけを使っていますが、他のきのこで代用しても良いですね。副菜はオクラのしょうがきにしましょう。おろししょうがはすりおろしてあるものを使っても良いですよ。味噌汁には油揚げを入れてコクを出しましょう。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>NEW
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテストNEW
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
無塩バター
3位
鶏むね肉 作り置き
4位
塩麹
5位
卵
6位
貧乏
7位
もずく
8位
豚しゃぶサラダ
9位
ゴーヤ
10位
ズッキーニ