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さっと作れる炒め物は忙しい時にも大活躍ですね。生でも食べられるセロリはさっと炒めると食感もよく、いろいろな食材と合わせて炒め物を楽しめますよ。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。主菜が炒め物なので、副菜は炒め物以外の調理法で作りましょう。
旨味が広がり食欲そそる、合い挽き肉のセロリ春雨炒めです。春雨に旨味が染み込んでいるのでごはんがすすみ、どんどん食べたくなる1品ですね。合い挽き肉がない場合は、他のひき肉でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、もやしキャベツにんじんチンゲン菜のごまラー油和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですね。
にんにくやしょうがの風味があり食欲そそる、豚バラとセロリ炒めです。セロリを加えたらさっと炒めることで、食感よく仕上がりますね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は彩りのきれいな、トマトアボカドわさびマヨ和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば