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里芋が主役のおかずは副菜を何にしようか迷うことがありますね。今回はそんな里芋を主役にした献立をご紹介致します。これでもう一品どうしようと悩むことなく準備できますね。里芋を煮物で使った場合は、副菜を煮物以外の調理法にしましょう。
あっさりとした旨味が広がる、里芋と鷄と昆布の煮物です。里芋は電子レンジで加熱してから皮を剥くので剥きやすいですね。鶏むね肉がない場合は、鶏もも肉でも代用できますよ。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、ごぼうと小松菜のカレー炒めにしましょう。スパイシーでごはんによく合う1品です。カレー粉の量でお好みの辛さになるよう調整してください。
しめじも入って具だくさんな、里芋と鶏肉ほうれん草のオイスター炒めです。オイスターソースやガーリックパウダーを入れた食欲をそそる1品ですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、厚揚げのキムチ和えにしましょう。スープは忙しい時でも簡単にできる、レタスとトマトの中華スープをどうぞ。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
玉ねぎ なす パスタ
2位
幽庵焼き
3位
青海苔
4位
牛乳
5位
ほうれん草
6位
卵
7位
ベビーリーフ
8位
ブルーベリージャム
9位
鮭
10位
ハンバーグ