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冷凍里芋は1年中購入できますが、生の里芋は旬の時期しか手に入りませんね。今回はそんな里芋を主役にした献立をご紹介致します。時間がなく里芋の下処理ができないときは、冷凍の里芋を使うのもいいですね。毎日の中で無理なく食事を作れるようにしましょう。
コーンを入れて甘味をプラス!豚肉を入れてしっかり旨味もある、豚肉と里芋のチーズ焼きです!おつまみにもおすすめの1品ですね。オーブンがない場合は、トースターでも焼くことができますよ。副菜はオクラとゆで卵のねばねばゴマ和えサラダにしましょう。主菜の豚肉が少ないので、サラダに卵を入れてたんぱく質を補給!すりごまを入れることで風味の増したサラダになりますね。
丸くてお弁当にもおすすめの、ころころ里芋コロッケです!相性抜群の里芋とひき肉を使ったコロッケなので、おいしいこと間違いなし!ひき肉もしっかり入って、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はアボカドと生ハムのサラダにしましょう。スープはほうれん草とえのきのコンソメスープです。冷蔵庫に余っている野菜を一緒に入れて、具だくさんにしてもいいですね。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ