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秋が旬の里芋。里芋は季節以外はあまり出回らないので、旬の時期に楽しみたい食材の一つですね。メインが里芋の場合はたんぱく質が不足しがちなので、その場合は副菜や汁物でしっかりとたんぱく質を摂ってバランスの良い献立にしましょう。
とろっとした食感が美味しい里芋コロッケのレシピをご紹介します。ソースもとってもシンプルですが、お箸が進む一品です。 メインではたんぱく質がないので、副菜ではハニーマスタードチキンを組み合わせましょう。鶏むね肉を使用しているので、脂肪分が少ないのが◎。メインは揚げ物なのであっさり食べられるのが良いですね。汁物にはレタスとトマトのコンソメスープを。
ノンオイルで仕上げられるとってもヘルシーな里芋とほうれん草のクリーム煮をご紹介します。里芋はクリーミーなのでノンオイルでもとても美味しく食べることができますよ。ほうれん草以外にも人参を入れて彩りをプラスしても良いですね。 メインでたんぱく質が少ないので、副菜には豚肉を使ったメニューをどうぞ。豚肉は薄切り肉を使用しているのでとっても簡単に作ることができますよ。汁物には人参とハムのコンソメスープを。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ