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寒い日に食べたくなるクリーム煮やあんかけはチンゲン菜と相性抜群!今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。ほっこり温まる料理でチンゲン菜を楽しめるといいですね。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
具だくさんで彩りのきれいな、チンゲン菜と豚の塩あんかけ炒めです。チンゲン菜などの野菜と豚肉を炒めたら水溶き片栗粉でとろみをつけるだけなので簡単にできますね。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリの中華和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。スープはたんぱく質を補給できる、ブロッコリーと豆腐のかき玉スープをどうぞ。
優しい旨味が広がる、鶏肉としめじとチンゲン菜のクリーム煮です。生クリームを使っているのでコクが出ますね。チンゲン菜の葉は後から加えて色よく仕上げるのがポイントです。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、レタスの豆板醤炒めにしましょう。レタスがない場合は、キャベツや白菜などでも代用できます。豆板醤の量でお好みの辛さになるように調整してください。
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ