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ごはんによく合う料理は食欲をそそる料理が多いですね。チンゲン菜を使った料理も食欲をそそる料理がたくさんありますよ。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。風味や旨味を効かせるとごはんによく合いますよ。
たけのこも入って食感も加えた、チンゲン菜とむきえびの塩麹炒めです。えびの旨味も広がり、ごはんがすすむ1品ですね。えびの大きさにより、入れる量は調整しましょう。副菜はれんこんとハムとほうれん草の中華サラダです。れんこんの食感やハムの旨味を楽しめる1品ですね。ほうれん草が入ることで彩りもきれいに仕上がります。スープはかぼちゃや玉ねぎも入った、クリームコーン中華スープにしましょう。
カシューナッツを入れて風味や食感がアクセントになる、鶏肉とチンゲン菜のカシューナッツ炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。チンゲン菜とカシューナッツを加えたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、アスパラとハムチーズ春巻きをどうぞ。パリッと揚げて、つまみやすい1品ですね。副菜2品目はさっぱりと食べられる、ツナとトマトとブロッコリーの中華和えです。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅