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シャキシャキ、ほくほく、もちもちいろいろな食感が楽しめるれんこんは今が旬!おいしい時期にしっかり食べておきたい野菜ですね。作り置きやお弁当にもおすすめのレシピもたくさんあるので週末に作って保存しておくのも良いですね。
簡単献立②のように炒めてもおいしいですが、こうして挟み焼きにすることでしっかり噛んで食べるので満腹感も得られますよ!お弁当にもおすすめの1品です。副菜にはさっと作れる小松菜と油揚げの炒め煮びたしを。作り置きにもおすすめの1品です。小松菜の加熱し過ぎに注意しましょう。味噌汁は冷蔵庫の余り物食材を使って節約しましょう。
鶏肉とれんこんで作るのも旨味が詰まっていておいしいですが、今回は豆腐を入れて節約・ふわふわの肉団子を作りましょう!鶏ひき肉は豚ひき肉で代用してもおいしくできます。電子レンジで簡単に作れるのもうれしいですね。副菜には糸こんにゃくとまいたけの炒め煮を。唐辛子の量でお好みの辛味に調整してください。作り置きやおつまみにおすすめの1品です。味噌汁は彩りを良くしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒