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切り方や加熱の仕方で食感の変わるれんこんは食べていても楽しいレシピがたくさんありますよ!もちもち、サクサク、ほっこりと様々な食感になります。今日の献立を食べたい食感で選ぶのもいいですね。
いつものしゅうまいもれんこんを入れることで食感を楽しめるしゅうまいになりますよ。電子レンジで作れるのも簡単でうれしいですね。子どもとも一緒に作りやすいメニューです。副菜には食材をたくさん使い彩りもきれいなサラダを。切り方を揃えると食べやすくなりますね。スープは中華スープにしましょう。冬瓜は大根やかぶで代用してもいいですよ。
れんこんだけでもいいですがごぼうが入るとより食感が楽しめる1品になりますね。余っている野菜があればみじん切りにして一緒に入れてもいいですね。主菜にたんぱく質を使っていないので副菜には鮭を使いましょう。余っている野菜があれば鮭を焼く時に一緒に焼いてもいいですね。赤色や緑色の食材を使うと料理全体の見た目もきれいになり栄養のバランスも取れますよ。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト