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あっさりしている冬瓜は旨味のある食材を組み合わせるのがおすすめです。今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介いたします。冬瓜の皮も無駄なく使って1品作れると節約にもなりますよ。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めましょう。
だしの旨味が染み込んでおつまみにもおすすめの、冬瓜と厚揚げのうま煮です。豚バラ肉も入っていますが、厚揚げがあるので食べ応えがありますね。仕上げにとろみをつけていただきましょう。副菜は3種類の野菜が入った、チンゲン菜とにんじんとしめじのしょうがポン酢和えをどうぞ。汁物は色鮮やかな、オクラとふわふわ卵のお吸い物にしましょう。溶き卵を加えたら混ぜ過ぎないよう注意し、ふわっと仕上げるといいですね。
暑くて調理したくない時におすすめの、鶏むね肉と冬瓜のレンジ蒸しです。電子レンジでメインおかずができると助かりますね。電子レンジで加熱している途中に1度取り出して混ぜ、再度加熱することでしっかり全体に火が通りやすくなります。副菜は塩昆布で簡単に味付けできる、きゅうりとトマトの塩昆布和えにしましょう。じゃがいもの味噌汁には、にんじんと小松菜を入れています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ