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生でサラダにしてもおいしいズッキーニですが、今回は主菜にズッキーニを使った献立をご紹介致します。さっと炒めるだけでおいしいズッキーニ料理がたくさんありますよ。炒め過ぎに注意して食感も残して仕上げましょう。緑色や黄色のズッキーニは料理も明るくしてくれますね。
少ない材料でもおいしくできる!豚バラとズッキーニの簡単マヨ醤油炒めです。豚バラ肉とズッキーニがよく合う炒め物ですよ。味付けはマヨネーズと醤油だけ!忙しいときにもうれしい1品です。副菜はきゅうりと長芋のさっぱり梅和えにしましょう。主菜に豚バラ肉とマヨネーズを使っているので、副菜はさっぱりと食べられるものがいいですね。味付けにもメリハリをつけて食事を飽きずに楽しめるようにしましょう。
香ばしい香りが広がる、鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒めです!生のにんにくがない時はすりおろしたものでもおいしくできますよ。ミニトマトも入れて見た目も鮮やかな炒め物ですね。副菜は忙しいときやあと1品欲しいときにおすすめの、人参の明太マヨ和えにしましょう。明太子を使って味付けも簡単!人参ともよく合いますよ。味噌汁は小松菜とじゃがいもの味噌汁にしましょう。
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ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテストNEW
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし